明石でわいわいガヤガヤできる居酒屋|ダイニチ食堂

about US

オーナーが「自分が行きたくなるような

お店を自分で作りたい！」と
思ったのがきっかけで生まれたお店です。

オーナーはコロナ禍で多くの飲食店が

営業していなかった頃、

身内だけを集めてよく食事会を開催していました。

今回の新店で調理全般を担当するパートナーの料理も

その食事会で提供したところ好評だった事もあり、
その時の経験と手ごたえから自分で飲食店を

作るに至りました。

現職は製造業で、自社でお店を施工しているので

店舗デザインは思い通り！
カウンターはステンレスでスタイリッシュにしたり、
電球色を変えてお店の雰囲気をガラリと変えたり、
そこかしこにオシャレなアイディアが反映されています。